ผักที่มีวิตามินเอมากที่สุด

วิตามินเอ (Vitamin A) มีความสำคัญต่อดวงตา ช่วยในการมองเห็นและบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดี เพิ่มความสามารถในการมองเห็นตอนกลางคืนหรือในที่แสงสว่างน้อย รักษาตาพร่ามัว ตาฝ้าฟาง อีกทั้งลดอาการปวดล้าดวงตาจากการใช้คอมพิวเตอร์และมือถือเป็นเวลานานๆ ซึ่งการรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอสูงจะช่วยบำรุงสายตาให้ดียิ่งขึ้น มาดูกันเลยว่า ผักมีวิตามินเอมากที่สุด มีผักชนิดใดบ้าง
ผักบุ้ง 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ           6,300 IU
ฟักทอง 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ        7,384 IU
ผักกาดหอม 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ 7,492 IU
ยอดชะอม 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ  10,066 IU
แครอท 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ       16,706 IU
ตำลึง 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ          18,608 IU
มันเทศ 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ       19,218 IU